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减脂必吃鸡胸肉,这些鸡肉做法让减肥变得幸福

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-10-27 10:00:17  

如果你还没开始吃鸡胸,说明你并没有认真在减肥。

天底下每个人减脂的方法都不大一样,有的是用慢跑,有的是玩器械,有的是游泳。不过不管通过什么途径,真正执迷于健身的爱好者都有一个共同点,那就是大家都会自觉不自觉地开始吃雪白雪白的鸡胸肉。

如果你是还停留在水煮鸡胸肉的厨房小白,那不妨看看下面这些花样鸡肉做法吧。

1.香煎鸡胸肉

食材:

鸡胸肉一块,盐,黑胡椒粒,果酱,橄榄油。

做法:

1.鸡胸肉太厚横刀切成二或三片;

2.加入少许盐、黑胡椒粒、果酱、橄榄油腌制,最少半小时,更长时间要放冰箱;

3.不粘锅大火烧热,无油,腌制好的鸡肉放进去煎转小火,两面各煎约2分钟即可。

贴士:

盐的量随自己口味,没有果酱用蜂蜜也可以。我偷懒的时候,就把鸡胸肉切小块,谈不上腌制就两面抹点盐,然后入锅少油煎,几分钟就好了,也很嫩很好吃好吃。

2. 鸡胸肉包饭

食材:

鸡胸肉,隔夜米饭,青豆,胡萝卜,玉米粒,烤肉酱,面包糠

做法:

1.青豆、胡萝卜、玉米粒焯水后,放入油锅加上隔夜米饭,放适量的盐翻炒均匀备用;

2.鸡胸肉洗净,横向切开但不要切断,放入调好的烤肉酱腌制30分钟左右;

3.把腌好的鸡胸肉中间放上炒饭卷紧,裹上面包糠,放入空气炸锅200度20分钟左右即可。

3. 鸡胸肉吐司汉堡

食材:

鸡胸肉一小块,洋葱小半个,胡萝卜一小块,喜欢的蔬菜适量,吐司两片

做法:

1.鸡胸肉解冻用搅拌机搅拌成泥,加入切好的洋葱沫,胡萝卜沫,加入盐,酱油,蚝油,白糖调味搅拌均匀,用手揉成饼状,用平底锅小火煎熟备用;

2.吐司用模具改成圆形备用;

3.组装:放一片吐司、芝士片、任意喜欢的蔬菜、鸡肉饼、再放一片吐司,完成。

4.墨西哥起司鸡肉薄饼

食材:

墨西哥卷饼2张(可以超市直接购买,也可以自己做),鸡腿肉鸡胸肉你随意,圆椒,番茄,胡萝卜,料酒,黑胡椒粉,红甜椒粉,大蒜粉,孜然粉,肉桂粉,盐,芝士

做法:

1.鸡肉切丁,加料酒、黑胡椒粉、红甜椒粉、大蒜粉、孜然粉、肉桂粉和盐腌制片刻;

2.圆椒、胡萝卜和番茄分别切丁;

3.鸡肉划炒至变色,加入圆椒、胡萝卜和番茄丁翻炒几下,加少许盐,盛出;

4.平底锅不放油,放一张墨西哥卷饼,铺满刚才炒好的鸡丁,再铺上芝士,芝士品种随意,我放了马苏里拉,会拉丝丝丝丝啊,最后盖上一张墨西哥卷饼;

5.中小火烘饼,烘的时候用手按压几下,让融化的芝士更好的贴合饼和馅料;

6.当芝士基本融化,一面烘到差不多的时候,借助盘子翻面,烘另一面卷饼;

7.烘到两面微焦有脆感,芝士融化即可,切成6块装盘。

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